Isomería:
Estereoisomería o Isomería espacial:
Isomería de función:
Isomería óptica:
Luz polarizada: aquella que sólo vibra en un plano, al atravesar un polarizador.
Reacción de Fehling:
Reacción de Fehling: vídeo
POLISACÁRIDOS
Almidón y Glucógeno:
Celulosa y Quitina:
